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汕頭南澳格蘭云天大酒店

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  • 3天前

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  • 7年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 注冊資金：100萬－500萬
  • 員工人數(shù)：50—100人
  • 成立日期：2017年4月26日
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：汕頭南澳縣

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：餐飲部

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：2年

    • 學(xué)歷要求：中專以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    1.協(xié)助酒店餐飲總監(jiān)進行酒店管理工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作。
    2.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐飲經(jīng)營方針、管理目標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。
    3.協(xié)助餐飲總監(jiān)督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實，創(chuàng)造一個高效率運行的部門工作系統(tǒng)。
    4.協(xié)助餐飲總監(jiān)協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系，對分管部門管理人員進行考核、評估
    5.負責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系，與各界人士保持良好的公共關(guān)系。
    6.協(xié)助餐飲總監(jiān)有重點地定期巡視公共場所及部門工作情況，深入分管部門督導(dǎo)工作情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并督辦。

    崗位要求
    1.通曉中、西餐烹飪知識包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識等。
    2.具有酒店預(yù)算管理知識，能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項具體活動。
    3.精通市場推銷技巧，善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動；具有設(shè)計、安排和實施銷售活動的能力。
    4.具有管理、指導(dǎo)、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力。
    5.善于同其他部門溝通與合作，具有解決部門財務(wù)、人事、工程設(shè)備、公共衛(wèi)生等方面問題的能力。
    6.具有與餐飲業(yè)有關(guān)人士進行聯(lián)系的能力，大專以上文化程度。

    薪資福利：固定工資+社保+年終獎+夜班補貼+節(jié)日補貼+月休6天+年假+包食宿
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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 徐小姐

    • 電       話：

    • 工作地址： 汕頭南澳縣 上班路線查詢

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